Rotolo di frittata con rucola, tonno e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata con rucola, tonno e peperoni", scopri come si prepara.
Rotolo di frittata con rucola, tonno e peperoni
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- formaggio spalmabile
- latte
- origano
- parmigiano
- pepe
- peperoni
- rucola
- sale
- tonno sott'olio
- uova
Ricetta
preparazione pi leggera: una volta fredda, viene farcita con gli ingredienti che pi piacciono.
Io oggi ho scelto rucola, tonno e peperoni, oltre al formaggio cremoso necessario a regalare la giusta morbidezza.
La frittata, quando cotta, va arrotolata il pi stretto possibile e fatta riposare anche un paio d'ore avvolta nella pellicola per alimenti.
Prima di servirla, tagliarla a fette spesse ed accompagnarla con una fresca insalatina.
Vediamo allora cosa serve per preparare il mio rotolo con rucola, tonno e peperoni .
Ingredienti per 4 persone:
Per la frittata: -9 uova -4 cucchiai di latte -4 cucchiai di parmigiano -sale -pepe -un mazzetto di rucola Per farcire: -300 gr di formaggio spalmabile -160 gr di tonno sott'olio (due scatolette) -peperoni in agrodolce -sale -pepe -origano Cottura: 20 minuti in forno preriscaldato a 180 Difficolt: media Costo: basso Preparazione: in una ciotola sbattere le uova con il.
