Ciambella al latte caldo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al latte caldo", scopri come si prepara.
Ciambella al latte caldo
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Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- latte intero
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 175C.
Imburrare e infarinare uno stampo per dolci, io uno da 24 cm di diametro a ciambella decorata.
Montare bene le uova aggiungendo lo zucchero poco alla volta, aggiungere l'estratto di vaniglia.
Continuare a montare fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
Portare a leggero bollore il latte con il burro.
Setacciate la farina con il lievito e il sale e delicatamente, mescolando dal basso verso l'alto, unire al composto di uova.
A questo punto, poco alla volta unire il latte caldo, sempre mescolando con delicatezza.
Ungere uno stampo e versarvi il composto.
Infornare per 30 minuti circa, facendo la prova stecchino per verificare la cottura.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di sformare.
Spolverizzare con zucchero a velo.
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