Insalata di lenticchie versione estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di lenticchie versione estate", scopri come si prepara.
Insalata di lenticchie versione estate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- carote
- ciliegine
- erba cipollina
- lenticchie
- mozzarella
- olio
- pomodori
- rucola
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 150 g lenticchie 120 g mozzarelle ciliegine 20 pomodori ciliegino 1 carota 30 g Rucola 1 ciuffo Erba cipollina 6 cucchiai Olio extravergine d'oliva q.
Sale Preparazione Alcuni tipi di lenticchie prima della cottura hanno bisogno di essere pulite a dito, cioè occorre prendere un ampio piatto bianco e togliere semini diversi e piccoli sassolini.
Di solito quelle acquistate al supermercato necessitano solo di essere risciacquate quindi basterà metterle in un colino e passarle in acqua corrente.
Mettere le lenticchie in pentola con una quantità di acqua il doppio del loro.
