Quiche taleggio e pomodori

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche taleggio e pomodori", scopri come si prepara.

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Quiche taleggio e pomodori

IreneMilito.it
Quiche taleggio e pomodori
Ingredienti
  • basilico
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • formaggi
  • formaggio taleggio
  • pane
  • panna fresca
  • pepe
  • pomodori
  • pomodori freschi
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Setacciate la farina a fontana su un piano di lavoro, creando un buco al centro. Versate al centro il burro a pezzetti, 1 tuorlo e il sale e impastate velocemente gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 1 ora. Scottate i pomodori in acqua bollente per pochi secondi, scolateli e tagliate la polpa a cubetti piccoli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili. Lavate il basilico e tagliatelo a striscioline. Versate l'altro tuorlo, l'uovo e la panna in un...

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