Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di Pane ricetta di Riciclo", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15/20 minuti Costo: Medio Ingredienti Pane raffermo 300 g Latte q.
Uova 2 parmigiano grattugiato 50 g Asiago o Fontina 100 g sale e pepe q.
Salumi o wurstel 150 Preparazione Eliminare la crosta del pane e mettere in una ciotola la mollica fatta a pezzettini, versate un po' di latte, (non troppo mi raccomando), giusto per ammorbidirla un pochino e lasciare riposare 30 minuti.
Poi con le mani rendere la mollica più sbriciolata possibile, unire le uova, il parmigiano, il sale, il pepe e impastare bene il tutto.
Per ultimo unire il formaggio a piccoli cubetti e i salumi .
Formare delle palline leggermente schiacciate e metterle su una teglia rivestita di carta forno, cuocere a 180° per 15/20 minuti forno statico.
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