PENNE RICOTTA ZUCCHINE E PECORINO ROMANO

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PENNE RICOTTA ZUCCHINE E PECORINO ROMANO

La Cadrega
PENNE RICOTTA ZUCCHINE E PECORINO ROMANO
Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo penne
  • ricotta fresca
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Tagliate le zucchine in quattro e ogni 'bastoncino' in piccoli pezzi, cercando di farli tutti uguali, metteteli a cuocere con poco olio e sale. Nel frattempo, cuocete le penne in acqua bollente salata, tenete da parte una tazzina di acqua di cottura della pasta e diluite la...

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