Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine al limone e pistacchi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 250 g Fettine di lonza di maiale (o di vitello) 1 Limone (non trattato) 20 g Pistacchi 1 rametto Timo Semola di grano duro rimacinata Olio extravergine d'oliva (o burro) Sale Pepe Preparazione Battete leggermente le fettine di carne e passatele nella semola di grano duro.
Se non l'avete in casa, potete usare la farina 00, o la farina di riso.
Tritate i pistacchi a coltello, e teneteli da parte.
Per questa ricetta, potete utilizzare anche quelli salati, regolandovi di conseguenza con il sale.
Scaldate una padella con un filo di olio (o con una piccola noce di burro).