Insalata veloce di cozze e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata veloce di cozze e pomodorini", scopri come si prepara.
Insalata veloce di cozze e pomodorini
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
Preparazione: 15-20 minuti Cottura: 10-12 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Cozze (da pulire) 1 kg Pomodorini 10 Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Aglio 1 spicchio Prezzemolo (tritato) q.
Peperoncino fresco q.
Sale q.
Preparazione Innanzitutto occupiamoci delle cozze.
Eliminate la barbetta e grattate bene il guscio.
Togliete se ci fossero le cozze già aperte o con il guscio rotto.
A questo punto mettete le cozze in una padella dai bordi alti insieme ad 1 cucchiaio di olio, uno spicchio d’aglio, una cucchiaiata di prezzemolo tritato e del peperoncino fresco.
Poi mettetele sul fuoco chiuse con il coperchio e fatele aprire.
Ci vorranno circa 5/6 minuti.
Eliminate quelle che non si sono aperte.
Quelle che si sono.
