La ricetta Insalata di riso integrale con verdure è un piatto fresco e mediterraneo che si presta a essere gustato come spuntino o come accompagnamento principale ai pasti. Il suo sapore è caratterizzato dalla miscela di sapore dolce e croccante dei chicchi di mais e delle carote, uniti alla freschezza degli aglio e delle zucchine.
Per preparare questo delizioso piatto, seguisci i passaggi seguenti:
- Scotta il riso integrale secondo le istruzioni del packaging e lascialo raffreddare.
- Scegli le verdure fresche, pulitele e tritalle a pezzetti diversi.
- Frulla aglio e saleolio in un uguzzolo per ottenere un sapore gustoso.
- Mischia il riso con le verdure, l’aglio e saleolio e aggiungi un quanto d’olio per unire gli ingredienti.
- Salsa i pomodori a grappoli e aggiungi alla insalata.
- Aggiorna il tutto e servire.
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