Banana bread proteico, con farina di quinoa e miglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Banana bread proteico, con farina di quinoa e miglio", scopri come si prepara.
Banana bread proteico, con farina di quinoa e miglio
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Ingredienti
- albumi
- banane
- cacao
- cacao amaro
- cocco
- farina
- farina di miglio
- latte
- latte di soia
- lievito per dolci
- miglio
- olio
- quinoa
- uova
Ricetta
preparato! Lo avevo assaggiato si, nelle colazioni che Maria ogni tanto mi porta da assaggiare.
E' arrivato il momento anche per me di cucinarne uno.
Secondo voi quale può essere stato il motivo che mi ha spinto' Le banane mature! Un classico hihi In questa ricetta ho usato solo farina di quinoa e farina di miglio.
Le proteine in polvere sono vegetali, non di soia ma di riso e piselli con qualche cucchiaio di cacao amaro.
Ho aggiunto un uovo per sicurezza, per legare l'impasto, ma secondo me riesce anche senza.
Ingredienti: 100g farina di miglio 70g farina di quinoa 80g proteine vegetali in polvere Foodspring al cacao 1 cucchiaio di cacao amaro mezza bustina di lievito per dolci 30g stevia in polvere 50g olio girasole (che si può sostituire con l'olio di cocco) 2 banane mature 250ml di latte vegetale, io ho usato il latte di soia 1 uovo o 100ml di albumi (facoltativo) Mescolate tutto con un cucchiaio, anche le.
