Crostata crema e pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata crema e pesche", scopri come si prepara.
Crostata crema e pesche
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- gelatina
- granella di nocciole
- lievito in polvere
- noci
- pesche
- scorza di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 6-8 fette Costo: Basso Ingredienti Per la frolla Farina 00 180 g Zucchero 80 g Uova (media grandezza) 1 Burro 60 g Scorza di limone (grattugiata) 1/2 Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino Per farcire Crema pasticcera (metà nostra dose) 250 ml Pesche noci (piccole) 3 Gelatina 1/2 bustina Granella di nocciole q.
Preparazione Noi in genere utilizziamo la planetaria perché è perfetta per realizzare queste tipologie di impasto, in quanto non surriscalda il composto (cosa che invece succede con il calore delle mani), ma riesce benissimo anche senza.
Se non avete la planetaria, disponete la farina a fontana su un piano di lavoro,.
