Preparazione
- Preparate la pasta frolla nella macchina per il budino. Unite gli albumi, zucchero di canna, ed il sale. Ammorbate con il limoncello e infine aggiungete il tuorlo d’uovo.
- Unite gli ingredienti per la pasta frolla e mescolate delicatamente. Trasferite il composto sulla superficie spessa e lasciatelo riposare per mezz’ora.
- Fate sciogliere il formaggio spalmabile e il formaggio philadelphia nel forno a microonde. Mescolate con il limone e il vaniglia.
- Adagiate la pasta frolla nel lato dei biscotti e cospargete con il composto a base di formaggio. Aggiungete i mirtilli e infine le uova sbattute.
- Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete la crostata per 45-50 minuti.
- Fate raffreddare la crostata prima di servirla. Sperate di gustare la tua Crostata cheesecake senza panna e senza burro! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.