Tonno in crosta di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tonno in crosta di pistacchi", scopri come si prepara.
Tonno in crosta di pistacchi
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- filetti di tonno
- granella di pistacchi
- olio
- pangrattato
- sale
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti filetto di tonno 600 g Granella di pistacchi 100 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Pangrattato 20 g Sale q.
Preparazione Ricetta step 1 Per preparare il tonno in crosta di pistacchi procuratevi un trancio di tonno fresco precedentemente abbattuto visto che andrà solo leggermente scottato.
Tagliate il tonno nel senso della lunghezza a fette spesse circa 2-3 cm.
Infine mettete le fette di tonno in una pirofila e irroratele con l'olio di oliva.
Poi passate alla panatura.
Innanzitutto mettete i pistacchi sgusciati nel mixer e tritateli fino ad ottenere un trito piuttosto grossolano.
Poi metteteli in una ciotola ed aggiungete il pangrattato.
Mescolate per amalgamare bene,.
