Zucchine tonde ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine tonde ripiene", scopri come si prepara.
Zucchine tonde ripiene
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Ingredienti
- formaggio grana
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- mozzarella
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 180C e foderare una teglia con carta forno.
Lavare i pomodorini e tagliarli a spicchi.
Sgocciolare la mozzarella e tagliarla a fettine.
Lavare e tagliare a met le zucchine.
Con uno scovolino togliere l'interno delle zucchine e metterlo in una padella con dell'olio.
Portare la padella sulla fiamma e cuocere per 20 minuti circa.
In una ciotola versare la polpa delle zucchine cotta, il sale, il pepe, il formaggio spalmabile, il grana e i pomodorini.
Mettere le zucchine nella teglia e Riempirle con il ripieno prima preparato.
Sulla superficie mettere le fettine di mozzarella e cospargere con del grana grattugiato.
Infornare e portare a cottura, ci vorranno 35 minuti circa.
Cospargere con altro grana e gratinare fino a doratura.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su.
