Cheesecake vegan all'anguria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake vegan all'anguria", scopri come si prepara.
Cheesecake vegan all'anguria
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- agar agar
- anguria
- bicarbonato
- farina
- olio di semi
- panna
- sale
- sciroppo
- tofu
- zucchero
Ricetta
preparazione: 15 minuti Prendete un contenitore e versate tutti gli ingredienti.
Mescolateli fino ad ottenere un impasto abbastanza consistente.
Posizionate su una tortiera (possibilmente quelle dotate di anello con cerniera) della carta da forno.
Versateci l'impasto e infornate a 170 C per circa 10 minuti.
Togliete dal forno e fate raffreddare.
Ingredienti per la crema Tempo di preparazione: 20 minuti + 1 ora di frigo 400 gr di tofu 50 gr di latte vegetale freddo sale q.
40 gr di sciroppo d'agave 100 gr di panna vegetale fredda 4 gr di agar agar Prendete un frullatore e inserite il latte, il tofu, il sale e lo sciroppo.
Una volta ottenuto un composto cremoso ed omogeneo, aggiungete la panna e frullate ancora un poco.
Prima di versare l'agar agar nel composto, fatela sciogliere in un bicchiere di acqua calda.
Aggiungetela con il frullatore in azione.
Versate il composto ottenuto sulla base raffreddata e livellatelo.
