Fritole tipico dolce carnevalesco veneziano

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Fritole tipico dolce carnevalesco veneziano

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Fritole tipico dolce carnevalesco veneziano
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio
  • uova
  • uvetta sultanina
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Tempo Cottura: 3 Minuti Tempo Riposo: 2 ore Difficolt: Media Preparazione delle fritoe Scaldare un po 'di latte, aggiungere un cucchiaino di zucchero e sciogliere il lievito di birra. Metti la farina, la vanillina, le uova e lo zucchero in una ciotola. Sciogliere il lievito sciolto nel latte, il latte rimanente, il burro fuso, la buccia di limone grattugiata, l'acqua, l'uvetta pressata e secca e mescolare bene. Una volta ottenuta una miscela omogenea, lasciarla salire in un luogo asciutto coprendo la ciotola con un panno....

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