Friggione vegan e abbinamento vino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friggione vegan e abbinamento vino", scopri come si prepara.
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Friggione vegan e abbinamento vino
https://www.wineandfoodtour.itTempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori pelati
- vino
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...preparazione 15 minuti + 2 ore di cottura Porzioni per 2 persone Ingredienti 600 gr di cipolla bianca (la pi indicata la cipolla bianca di Medicina IGP) 1 bicchiere di vino bianco 500 gr di pelati 1 pizzico di zucchero olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. Prendete le cipolle e lavatele per evitare di cospargere troppe lacrime! Affettatele molto fini e fatene un soffritto per renderle morbide. Sfumatele con il vino e aggiungete i pelati , facendo cuocere per due orette . Aggiustate di sale, olio, pepe e zucchero, quest'ultimo serve per eliminare l'acidit...
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