Friggione bolognese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friggione bolognese", scopri come si prepara.
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Friggione bolognese
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 4 Ore
Ingredienti
- cipolla bianca
- pomodori pelati
- sale grosso
- strutto
- zucchero
Ricetta
...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Tempo di cottura 4 Ore Porzioni 4/6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 kg cipolle bianche 250 g pomodori pelati 2 cucchiai strutto 1 cucchiaino zucchero 1 cucchiaino sale grosso Preparazione Pulire ed affettare le cipolle, metterle poi a macerare in una ciotola con il sale e lo zucchero. Far riposare 4 ore. Riprendere le cipolle e versare il contenuto della ciotola in un tegame con lo strutto. Far cuocere per almeno 2 ore...
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