Muffin sbriciolati con fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin sbriciolati con fragole", scopri come si prepara.
Muffin sbriciolati con fragole
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 1 -Lavate le fragole togliete il picciolo verde e tagliatele a pezzi, inseritele in una ciotola e cospargetele di zucchero, mescolare e mettere da parte.
2 -Inserite in una ciotola la farina insieme al lievito, il pizzico di sale, lo zucchero e il burro.
mescolate con le mani il composto poi unite le uova.
Lavorate l’impasto creando con i polpastrelli delle mani una sorta di briciole.
3 ' Inserite i pirottini di carta all’interno di uno stampo per muffin, versate dentro ad ogni pirottino un pochino di composto sbriciolato, schiacciate leggermente.
4 -Prendete un cucchiaio colmo di fragole disponetele al centro, ricoprirete le fragole con altro composto sbriciolato, spolverate con zucchero semolato la superficie di ogni muffin.
5 -Infornate a 180° per 25′, lasciate intiepidire i muffin all'interno del forno spento per pochi minuti, sfornare, togliete con tutta la loro carta dallo stampo e lasciate.
