Barchette di indivia con crema di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di indivia con crema di ricotta", scopri come si prepara.
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Barchette di indivia con crema di ricotta
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- cetriolini
- ciliegie
- erba cipollina
- insalata belga
- olive verdi
- prezzemolo
- ricotta
- tonno al naturale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti, esclusa l'indivia e le ciliegie, in un frullatore e lavorate fino a far diventare una crema liscia e ben amalgamata. Trasferite in un contenitore e mettete in frigorifero. Lavate le foglie d'indivia facendo attenzione a non farle rompere, scolatele e asciugatele molto bene. Una mezz'oretta prima di servire, prendete le barchette di indivia e riempiteli con la crema di ricotta, guarnite con le ciliegie lavate e snocciolate, tagliate a met. Potete anche omettere la guarnizione, a me piaciuto molto l'accostamento del salato con la...
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Barchette di indivia con crema di ricotta