BARCHETTE DI SEDANO ZOLA E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "BARCHETTE DI SEDANO ZOLA E NOCI", scopri come si prepara.
BARCHETTE DI SEDANO ZOLA E NOCI
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Ingredienti
- formaggio gorgonzola
- formaggio robiola
- mascarpone
- noci
- sedano
Ricetta
Preparazione: Tritate le noci molto grossolanamente.
Pulite e lavate bene il sedano, quindi asciugatelo con cura.
Cercate di utilizzare le coste più tenere.
Tagliate i gambi di sedano in tocchetti di circa 5/6 cm.
Rifilate con un coltello il fondo di ogni barchetta di sedano in modo che appoggi saldamente sul piatto senza capovolgersi.
In una ciotola amalgamare bene il gorgonzola con il mascarpone fino ad ottenere una crema.
Spalmare un po’ di crema di formaggi su ogni barchetta di sedano e cospargere con il trito di noci.
Fonte: ilcucchiaiodilatta Ti potrebbe interessare anche.
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