Fusilli in salsa rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli in salsa rosa", scopri come si prepara.
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Fusilli in salsa rosa
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- basilico
- carote
- cipolla
- formaggi
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo eliche
- ricotta
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento : In un tegame fate imbiondire il misto di ortaggi in 2 cucchiai di olio Versate quindi la passata di pomodoro, salate, profumate con le foglie di basilico fresco Fate cuocere a a fuoco basso per 15 min e tenetelo da parte Nel frattempo scaldate la pasta In una ciotola stemperate la ricotta schiacciandola con la forchetta con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta Versate il composto nella salsina preparata Mescolate in modo che diventi una crema Aggiungete il formaggio grattugiato ed in ultimo la pasta facendola saltare sul fuoco per qualche minuto ...
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