Crema pasticcera base due
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera base due", scopri come si prepara.
Crema pasticcera base due
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- latte intero
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione che si mescolano, per me sa di estate.
Per iniziare questa prima settimana estiva con tanta dolcezza, oggi vi propongo una crema pasticciera infallibile.
La ricetta, se non ricordo male, la scrissi al volo mentre guardavo una trasmissione televisiva di qualche anno fa, forse uno show di cucina di Alice TV.
Si parte da una base di due tuorli, moltiplicabili insieme agli altri ingredienti quante volte si vuole.
Personalmente quando moltiplico le dosi tengo lo zucchero di una quindicina di grammi pi basso, ma una mia scelta di gusto.
Ingredienti 2 tuorli d'uovo 100 g di zucchero 30 g di farina 300 ml di latte intero tiepido estratto di vaniglia Preparazione In una ciotola versare i tuorli con lo zucchero e mescolarli bene.
Aggiungere la vaniglia.
Intiepidire il latte .
