Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive

Per realizzare la ricetta Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive

Ingredienti per Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive

formaggio cremosogamberiolive verdiprezzemolostracchino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive

La ricetta Bruschette di piadina con gamberi e crema di olive

Questa ricetta è un classico del Mediterraneo, dove la piadina tosta assume il ruolo di fondo per un gioco di sapori complesso e delizioso. I gamberi freschi e la crema di olive verde creano un contrasto di sapori e di consistenza che rendono questo piatto una vera delizia.

Preparazione

  • Lavate e affettate gli olive verdi e tritate il prezzemolo.
  • Fate cuocere i gamberi in acqua salata fino al momento del salto, poi raffrescateli e tagliateli a pezzetti.
  • Sciogliete il formaggio cremoso e lo stracchino in una ciotola.
  • Tostate le piadine sulla griglia o in forno, poi fatele scivolare su un piatto.
  • Ricoprite le piadine con la crema di formaggio e stracchino, aggiungete i pezzi di gamberi e le olive verdi tritate.
  • Conclude con un pizzico di prezzemolo e servite subito.

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