Ciambella al Cocco, Ricotta e Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al Cocco, Ricotta e Cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella al Cocco, Ricotta e Cioccolato
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cocco
- farina
- farina di cocco
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- olio di semi
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione della Ciambella al Cocco, Ricotta e Cioccolato preriscaldando il forno a 180C ed imburrando e infarinando uno stampo da ciambellone dal diametro di circa 18-22 cm, tenere da parte.
2- Montare le Uova insieme allo Zucchero all'interno di una ciotola capiente utilizzando le fruste elettriche, montare per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e biancastro.
3- Aggiungere la Ricotta e l'Olio di Semi, incorporare gli ingredienti mescolando a velocit media.
4- Aggiungere la Farina, il Cacao Amaro, il Cocco ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare inizialmente a bassa velocit per poi aumentarla gradualmente, dovremmo ottenere un composto liscio e privo di grumi.
5- Incorporare infine anche le Gocce di Cioccolato.
Versare il composto all'interno dello stampo da ciambellone e livellare leggermente.
6- Infornare la Ciambella al Cocco, Ricotta e Cioccolato a 180C per 45 minuti (di meno se avete usato una tortiera grande) al termine fare.
