Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella Giraffa", scopri come si prepara.
Preparazione; Versiamo la farina in una ciotola e setacciamola con il lievito e mettiamo da parte.
Prendiamo 2 ciotole e dividiamo i tuorli dagli albumi, Dividiamo lo zucchero e mettiamone metà nei tuorli e metà negli albumi.
Montiamo sia gli albumi che i tuorli con le fruste elettriche.
Aggiungiamo agli albumi 50 ml di olio e 50 ml di latte e amalgamiamo.
Facciamo la stessa cosa con i tuorli aggiungiamo i rimanenti 50 ml di olio e i 50 ml di latte e amalgamiamo bene.
Aggiungiamo 100 grammi di farina 00, la farina di cocco e la vanillina al composto di albumi e unire quello che resta cioè 150 grammi di farina 00 e la buccia grattugiata del limone nel composto dei tuorli, Amalgamiamo piano con una spatola per non smontare i composti.
Imburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella e incominciamo a montare la nostra ciambella.
Per prima versiamo il composto giallo, una parte cercando di coprire il fondo dello stampo, cospargiamo con.