Grissini alle erbe aromatiche con pasta madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini alle erbe aromatiche con pasta madre", scopri come si prepara.
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Grissini alle erbe aromatiche con pasta madre
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- dragoncello
- erba cipollina
- farina
- farina di farro
- maggiorana
- melissa
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- salvia
- semola
- timo
Ricetta
...Procedimento: Mettere olio in un tritatutto, aggiungere erbe e tritare. Mettere in una ciotola le farine,sale, olio con erbe e pasta madre. Impastare bene a mano per ottenere un 'impasto elastico, morbido ma non molle. Insomma, deve essere ben lavorabile. Ora qui ognuno si proseguir in direzioni diverse. Tutto dipende a che ora si vuole infornare e cuocere i grissini. Io ho proseguito cos. Ho creato impasta di sera. L'ho avvolto nel sacchetto del congelatore e l'ho messo in frigo. Al mattino (alle 4,00) l'ho tirato fuori. Perch' A quest' ora metto a cuocere il pane e...
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Grissini alle erbe aromatiche con pasta madre