Cozze gratinate semplicissime e gustose
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze gratinate semplicissime e gustose", scopri come si prepara.
Cozze gratinate semplicissime e gustose
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cozze
- olio
- origano
- pane casereccio
- pane in cassetta
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 2 kg Cozze 3 fette Pane in cassetta (o pane casereccio) 4 cucchiai Pangrattato 2-3 spicchi Aglio 1 ciuffo Prezzemolo 1 manciata Origano 1/2 bicchiere Vino bianco secco Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pulite le cozze togliendo la barbetta e le incrostazioni sul guscio, poi lavatele bene in acqua corrente fredda.
Prendete una pentola grande e versate sul fondo un filo di olio.
Mettetela sul fornello, poi unite le cozze e sfumate con il vino.
Mescolate bene e chiudete con il coperchio.
Attendete qualche.
