Brioche sfogliata allo zucchero di Philippe Conticini

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Brioche sfogliata allo zucchero di Philippe Conticini

Dolci Momenti
Brioche sfogliata allo zucchero di Philippe Conticini
Ingredienti
  • brioches
  • burro
  • farina 00
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione; Iniziamo a preparare prima lo sciroppo. Mettiamo in una pentola l'acqua e lo zucchero e facciamo cuocere fino a quando lo zucchero si sarĂ  sciolto completamente. In una ciotola mettiamo lo zucchero, le uova, la farina e il lievito sciolto in poco latte, iniziamo ad...

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