Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini con farina integrale homemade", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Mescolate la farina setacciata con il sale e lo zucchero. Aggiungete il lievito madre secco e impastate il tutto con l'acqua fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Formate un panetto mettetelo in una ciotola coperta con un canovaccio Mettetelo nel forno spento con la luce accesa a lievitare per 2 ore circa deve triplicare di volume. Trascorse le due ore di lievitazione riprendiamo l'impasto e trasferiamolo su di una spianatoia infarinata. Dividiamo in tanti pezzi a me ne sono venuti 7 panini. Prendiamo ogni pezzo e formiamo 7 palline ...
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