Girelle di pizza ripiene-ricetta super sfiziosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pizza ripiene-ricetta super sfiziosa", scopri come si prepara.
Girelle di pizza ripiene-ricetta super sfiziosa
https://blog.cookaround.com/dolcimomentidimely/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olive nere
- passata di pomodoro
- sale
- wurstel
- zucchero
Ricetta
Preparazione; In una ciotola mettete la farina setacciata e aggiungete il sale e lo zucchero e amalgamate un po.
Aggiungete il lievito sciolto in un po di acqua tiepida e infine aggiungete l'acqua un po per volta e quanto ne assorbe il composto.
Impastate fino a formare un panetto liscio e omogeneo.
Rimettetelo in una ciotola coprite con un canovaccio e lasciate lievitare nel forno spento per 2/3 ore fino al raddoppio del volume.
Trascorso il tempo di lievitazione riprendete l'impasto e mettetelo su di una spianatoia cosparsa con un po di farina.
Lavoratelo un pò e con il mattarello stendetelo in un rettangolo.
Metteteci la passata di pomodoro, aggiungete le olive e i wurstel.
Arrotolatelo dalla parte piu lungo andando a formare un rotolo Tagliatelo a fette e man mano mettetele in una teglia con la parte tagliata appoggiata al teglia.
Distanziatele tra di loro perche lieviteranno ancora prima dellla cottura io.
