Fave in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave in umido", scopri come si prepara.
Fave in umido
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- fave
- menta
- olio
- origano
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti fave sgusciate 500 g Cipollotto fresco 1 Origano q.
Menta 5 foglie Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Sbucciare le fave, togliere il baccello e chi preferisce anche la pelle.
Lavare le fave e versarle in una padella con l'olio e il cipollotto tritato.
Dopo un minuto aggiungere le fave e poca acqua calda.
Versare l'origano, la menta tritata e cuocere con il coperchio a fiamma media per 15 minuti.
La cottura dipende dalla grandezza delle fave e quindi dovete regolarvi voi: di solito ci vogliono 10 minuti se sono piccole e un po' di più se sono più grandi.
Una volta pronte servire le fave in umido calde.
Note Vieni a trovarmi sulla mia.
