ZUPPETTA DI CALAMARI E GAMBERI

Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPETTA DI CALAMARI E GAMBERI", scopri come si prepara.

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ZUPPETTA DI CALAMARI E GAMBERI

Attimi di Salato
ZUPPETTA DI CALAMARI E GAMBERI
Ingredienti
  • aglio
  • brandy
  • calamari
  • concentrato di pomodoro
  • fumet di pesce
  • gamberi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • peperoncino
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pulite per prima i gamberi,privandoli del carapace e del filetto interno,tenete da parte invece le teste. In una padella antiaderente fate scaldare un filo d'olio con gli spicchi d'aglio schiacciati,quando sarĂ  ben caldo unite i pomodori tagliati a spicchi ed il...

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