Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura", scopri come si prepara.
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Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- carote
- cipolla
- cozze
- dadi
- erbe aromatiche
- fumet
- fumet di pesce
- gamberoni
- olio
- pepe
- pepe in grani
- pesce spada
- pomodori
- porri
- sale
- sale grosso
- scalogno
- scampi
- sedano
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera: una delizia in vasocottura Quello di oggi è un piatto estremamente nutriente, nonché una ricetta in grado di accontentare tutti. La fregola sarda con zuppetta di pesce leggera è un primo ricco di fibre, minerali, grassi sani, vitamine e proteine: grazie alla presenza di fregola (un tipo di pasta tradizionale della Sardegna perfetta per i piatti di pesce), gamberoni, cozze, scampi, vongole veraci, pesce spada, pomodori, sedano e scalogno… è possibile rendersi conto immediatamente della bontà e del...
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