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Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura", scopri come si prepara.

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Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura

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Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

  • carote
  • cipolla
  • cozze
  • dadi
  • erbe aromatiche
  • fumet
  • fumet di pesce
  • gamberoni
  • olio
  • pepe
  • pepe in grani
  • pesce spada
  • pomodori
  • porri
  • sale
  • sale grosso
  • scalogno
  • scampi
  • sedano
  • vino bianco
  • vongole

Ricetta

preparazione: 1 ora circa.

Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera: una delizia in vasocottura Quello di oggi è un piatto estremamente nutriente, nonché una ricetta in grado di accontentare tutti.

La fregola sarda con zuppetta di pesce leggera è un primo ricco di fibre, minerali, grassi sani, vitamine e proteine: grazie alla presenza di fregola (un tipo di pasta tradizionale della Sardegna perfetta per i piatti di pesce), gamberoni, cozze, scampi, vongole veraci, pesce spada, pomodori, sedano e scalogno… è possibile rendersi conto immediatamente della bontà e del valore nutrizionale di questo pasto! Tra l’altro, la fregola sarda con zuppetta di pesce leggera verrà preparata in vasocottura e questo fa davvero la differenza.

Sapete di che tipo di cottura si tratta' L’avete mai provata' Se non la conoscete, non preoccupatevi: ne parliamo subito e poi ci metteremo all’opera per la preparazione di questa golosa pietanza!.

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Fregola sarda con zuppetta di pesce leggera in vasocottura