Zuppetta di calamari e lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppetta di calamari e lenticchie", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Piatti Unici
Zuppetta di calamari e lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- calamari
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- lenticchie
- molluschi
- olio
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- sedano
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 1 kg Calamari 220 g Lenticchie 1 Cipolla 1 spicchio Aglio 1 Carota 1 costa Sedano 1/2 bicchiere Vino bianco secco q.
Brodo vegetale 2 cucchiai Concentrato di pomodoro 1 ciuffo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Tritate finemente sedano, carota e cipolla, e fateli soffriggere in un tegame con un filo di olio extravergine.
Sciacquate le lenticchie in acqua fredda, poi aggiungetele al soffritto.
Vota
Voti: 4.63/5 (1994 voti)
Food blog
Zuppetta di calamari e lenticchie