Orata al cartoccio con pomodorini e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata al cartoccio con pomodorini e olive", scopri come si prepara.
Orata al cartoccio con pomodorini e olive
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipollotti
- olio
- olive
- olive nere
- orate
- pepe nero
- pesce
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 2 Orate (350-400 g ciascuna) 7-8 Pomodorini 1 Cipollotto fresco 2 cucchiai Olive nere Greche 1 ciuffo Prezzemolo Olio extravergine d'oliva Sale grosso Pepe Preparazione Pulite le orate togliendo le interiora, le pinne e le squame, poi lavatele in acqua fredda corrente.
Tamponatele delicatamente con carta da cucina.
Potete ovviamente fare eseguire la pulitura dal pescivendolo, se come me non siete molto pratici.
Mettete ogni orata su un foglio di carta forno, ampio abbastanza per poter avvolgere poi il pesce.
Tagliate a metà i pomodorini e dividete in quattro parti il.
