ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA", scopri come si prepara.
ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- aglio
- capperi
- erbe aromatiche
- finocchietti selvatici
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- orate
- pomodori
- prezzemolo
- rosmarino
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Per preparare l' orata alla mediterranea per prima cosa sciacquate molto bene il pesce sotto l’acqua corrente.
Mettete nella pancia del pesce un rametto di rosmarino e una fogliolina di salvia.
Asciugate bene le orate e posizionatele in pentola.
Aggiungete i pomodorini colorati (precedentemente lavati) tagliati a metà, unite anche uno spicchio d'aglio, le olive e i capperi.
Regolate di sale e di pepe e insaporite con le erbe aromatiche che più vi piacciono.
Cuocete per 7 minuti (con il coperchio) e poi girate il pesce molto delicatamente aiutandovi con una spatola.
Sfumate con il vino bianco e cuocete altri 7 minuti (sempre con il coperchio).
I tempi di cottura, ovviamente, possono variare a seconda del peso dell'orata che utilizzerete.
Servite in tavola questa buonissima e facilissssssima orata alla mediterranea cotta in padella! Post in collaborazione con Pentole professionali Ti è.
