ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA", scopri come si prepara.
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ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
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- aglio
- capperi
- erbe aromatiche
- finocchietti selvatici
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- orate
- pomodori
- prezzemolo
- rosmarino
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Per preparare l' orata alla mediterranea per prima cosa sciacquate molto bene il pesce sotto l’acqua corrente. Mettete nella pancia del pesce un rametto di rosmarino e una fogliolina di salvia.Asciugate bene le orate e posizionatele in pentola. Aggiungete i pomodorini colorati (precedentemente lavati) tagliati a metà, unite anche uno spicchio d'aglio, le olive e i capperi. Regolate di sale e di pepe e insaporite con le erbe aromatiche che più vi piacciono. Cuocete per 7 minuti (con il coperchio) e poi girate il pesce molto delicatamente...
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