ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA", scopri come si prepara.

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ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA

Tacchi e Pentole
ORATA ALLA MEDITERRANEA IN PADELLA
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • erbe aromatiche
  • finocchietti selvatici
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive
  • orate
  • pomodori
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • salvia
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento: Per preparare l' orata alla mediterranea per prima cosa sciacquate molto bene il pesce sotto l’acqua corrente. Mettete nella pancia del pesce un rametto di rosmarino e una fogliolina di salvia.Asciugate bene le orate e posizionatele in pentola. Aggiungete i pomodorini colorati (precedentemente lavati) tagliati a metà, unite anche uno spicchio d'aglio, le olive e i capperi. Regolate di sale e di pepe e insaporite con le erbe aromatiche che più vi piacciono. Cuocete per 7 minuti (con il coperchio) e poi girate il pesce molto delicatamente...

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