Linguine zucchine e gamberi piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine zucchine e gamberi piccanti", scopri come si prepara.
Linguine zucchine e gamberi piccanti
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- gamberi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo linguine
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti per il condimento più il tempo di cottura della pasta Ingredienti (2 persone): 1 zucchina piccola 200 g di gamberi prezzemolo olio evo pepe nero pepe rosso piccante frantumato sale rosa mezzo bicchiere di vino bianco secco 180 g di linguine 8 pomodorini pachino Preparazione: Lavate e tagliate la zucchina in verticale e ricavate delle strisce, i pomodori pachino in 4 e il prezzemolo finemente.
In una padella aggiungete 3 cucchiai di olio evo e le zucchine Dopo un paio di minuti aggiungete i gamberi, salate e pepate Aggiungere il vino bianco e lasciate evaporare Negli ultimi minuti di cottura aggiungete i pomodorini e aggiustate di sale.
Questa ricetta non prevede l'utilizzo di aglio o cipolla.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e nell'ultimo minuto di cottura passatela in padella con il condimento.
Aggiungete il prezzemolo tritato.
