Linguine con asparagi e seppie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con asparagi e seppie", scopri come si prepara.

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Linguine con asparagi e seppie

La mia cucina gluten free by Annagaia
Linguine con asparagi e seppie
Ingredienti
  • asparagi
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo linguine
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • seppie
  • timo
Ricetta

...Preparazione linguine asparagi e seppie: Innanzitutto preparate gli asparagi. In una padella antiaderente mettete un filo di olio extravergine di oliva, aggiungete la cipolla tagliata finemente e gli asparagi tagliati a pezzettini. Lasciate cuocere con un coperchio. Se occorre aggiungete una tazzina di acqua e aggiustate di sale. A questo punto preparate le seppie. Lavatele bene sotto l'acqua corrente e mettete a gocciolare, facendo attenzione a non staccare i ciuffetti dei tentacoli. Q uindi mettete a scaldare la piastra, preferibilmente in pietra, e lasciate che diventi rovente....

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