Salsicce e peperoni con il CuCo Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsicce e peperoni con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
Salsicce e peperoni con il CuCo Moulinex
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Ingredienti
- alloro
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- paprica
- patate
- pepe
- peperoni
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
tagliati a listarelle)
1 patata media (sbucciata e tagliata a cubetti piccoli)
60 ml vino bianco
4 cucchiai olio extravergine di oliva
qb paprica dolce
qb alloro (2 foglie se fresco)
qb sale e pepe
Nel CuCo, con accessorio per mescolare, ho messo l'olio.
Ho aggiunto le salsicce divise in 4 pezzi e senza la pelle.
Ho cotto vel 1, 130 per 10 minuti, senza tappino.
Ecco dopo 10 minuti di cottura.
Ho aggiunto il vino bianco e cotto vel 1, 130 per 2 minuti, sempre senza tappino.
Ho aggiunto l'alloro e la paprica.
La patata tagliata a tocchetti molto piccoli (cos una parte di disfarr e dar un po' di cremosit al piatto).
Ho cotto vel 1, 95 per 10 minuti, con il tappino che lascia uscire il vapore.
Ho aggiunto i peperoni e ho salato.
Ho cotto per 40 minuti, vel 1, 95, i primi 20 minuti con il tappino che lascia uscire il vapore e i restanti 20 minuti senza.
