Tortiglioni al forno con salsiccia funghi scamorza affumicatae speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni al forno con salsiccia funghi scamorza affumicatae speck", scopri come si prepara.
Tortiglioni al forno con salsiccia funghi scamorza affumicatae speck
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Ingredienti
- cipollotti
- formaggio scamorza affumicata
- funghi champignon
- olio
- pasta tipo tortiglioni
- pepe
- sale
- salsicce
- speck
- vino bianco
Ricetta
preparazione è consigliabile un formato di pasta largo, come maccheroni, mezze maniche, o altri formati di dimensioni grandi.
Difficoltà: Bassa Porzioni: 4 persone Ingredienti Pasta (tipo tortiglioni) 400 g Cipollotto fresco 1 Salsicce (prive di grasso) 2 Olio di oliva q.
Speck (in una fetta sola) 60 g Funghi champignon (surgelati) 200 g Vino bianco secco 1/2 bicchiere Sale q.
Pepe q.
Scamorza affumicata 150 g Preparazione Per poter preparare i tortiglioni al forno con salsiccia, funghi, scamorza affumicata e speck iniziamo prendendo un cipollotto e dopo averlo privato dalla parte da scartare, lavatelo bene sotto l'acqua corrente.
Affettatelo a rondelle sottili, compresa la parte verde.
In una padella antiaderente di medio formato,.
