Tortiglioni con cipollotti acciughe e briciole di taralli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni con cipollotti acciughe e briciole di taralli", scopri come si prepara.
Tortiglioni con cipollotti acciughe e briciole di taralli
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- cipollotti
- olio
- pepe
- pomodori secchi
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Cipollotto fresco 100 g Filetti di acciughe 12 foglie Taralli (al gusto cacio e pepe) 80 g Pomodori secchi 5 Olio di oliva q.
Sale q.
Preparazione PPrepariamo i tortiglioni con cipollotti acciughe e taralli partendo dai cipollotti.
Priviamoli dallo scarto lasciando anche un po' di parte verde e laviamoli bene sotto l'acqua corrente, poi tagliamoli a rotelline molto sottili.
Nel frattempo, in una pentola, gettate la pasta in abbondante acqua salata.
In una grossa padella antiaderente, aggiungiamo un giro di olio, i cipollotti e facciamoli dorare leggermente.
Una volta dorati, leviamoli dalla padella scolandoli il più possibile dal fondo di cottura, mettiamoli in un.
