Tortiglioni con crema di porri asparagi e bresaola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni con crema di porri asparagi e bresaola", scopri come si prepara.
Tortiglioni con crema di porri asparagi e bresaola
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- bresaola
- latte
- margarina
- noci
- olio
- panna
- pasta tipo tortiglioni
- porri
- punte di asparagi
- sale
- tuorlo d'uovo
- zafferano
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Tortiglioni 400 g Punte di asparagi 150 g Porri (di medie dimensioni) 2 Noce di margarina vegetale 1 Olio di oliva leggero (di Amoretti di Lorenzo) q.
Latte 1/2 bicchiere Zafferano 1 bustina Panna vegetale senza lattosio 200 g Tuorli 2 Latte q.
Bresaola (tagliata a julienne) 50 g Sale q.
Preparazione Per preparare i tortiglioni con crema di porri asparagi e bresaola per prima cosa pulite gli asparagi dalle parte di scarto, passateli sotto l'acqua corrente, legateli con lo spago da cucina e quando l'acqua bolle fateli lessare per una decina di minuti in abbondante acqua salata.
Una volta cotti, con.
