TORTINE SALATE CON RICOTTA E BROCCOLO ROMANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE SALATE CON RICOTTA E BROCCOLO ROMANO", scopri come si prepara.
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TORTINE SALATE CON RICOTTA E BROCCOLO ROMANO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- broccoli
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averlo mondato e lavato bene,lessate le cimette del broccolo romano in acqua bollente salata; una volta cotto,tritatelo finemente al coltello e unitelo in una bowl con la ricotta,il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale,mescolate con un cucchiaio e tenete da parte. Stendete la pasta sfoglia con il matterello,in uno strato sottile di circa 2/3 mm,ricavate e tagliate dei cerchi leggermente più grandi rispetto allo stampo della tortina,foderate ogni stampo e fate anche i bordi,farcite con il ripieno di ricotta e broccolo e terminate la...
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