TORTINE SALATE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE SALATE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA", scopri come si prepara.
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TORTINE SALATE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- formaggio provola
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- rape
- sale
- salsicce
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averle mondate e lavate sotto l'acqua corrente,sbollentate le cime di rapa in acqua bollente per 2/3',poi trasferitele in acqua fredda,scolatele e tagliatele a tocchetti con il coltello. Scaldate un filo d'olio nella padella con l'aglio sbucciato e schiacciato,unite po le cime e cuocetele a fiamma vivace per 6/7',salate e spegnete la fiamma. Tagliate a tozzetti da 2 cm la salsiccia,e,fatela rosolare per qualche minuto in un'altra padella. Stendete la pasta brisè in uno strato sottile,coppate dei cerchi con il coppapasta e foderate degli stampi...
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