SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE", scopri come si prepara.
SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- patate novelle
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
PROCEDIMENTO: Lavate molto bene le patate con la buccia,tagliatele a metà e mettetele in una bowl,conditele con olio extravergine,sale,pepe,la salvia spezzettata con le mani e gli aghi di rosmarino,mescolate il tutto con un cucchiaio.
Dopo averle lavate ed asciugate con carta assorbente,incidete con il coltello la pelle delle sovracosce sulla superficie,poi conditele facendo penetrare nelle incisioni olio,sale e pepe; Sistematele in una pirofila trasparente,poi unite anche le patate qua e là.
Infornate a 200°C per circa un'ora (girate almeno una volta la carne e le patate per avere una cottura uniforme).
Servite subito e buon appetito!!! 20 Giugno 2015 (Visited 395 times, 1 visits.
