POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO CON COUS COUS
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO CON COUS COUS", scopri come si prepara.
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POLLO AL CURRY E LATTE DI COCCO CON COUS COUS
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- cipolla bianca
- curry
- formaggio provola
- latte di cocco
- olio d'oliva extra-vergine
- pollo
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate il pollo sotto acqua corrente,sbucciate la cipolla e lavate il prezzemolo; in una casseruola capiente,versate un filo d'olio abbondante con una presa disale e la cipolla tagliata a mezze rondelle,fate soffriggere 2',poi unite i pezzi di pollo e fateli rosolare a fiamma vivace per qualche minuto; aggiungete poi il latte di cocco,abbassate la fiamma al minimo e coprite con il coperchio,cuocete per 45' circa,girando di tanto in tanto la carne,dopodichè unite il curry in polvere e proseguite ancora la cottura per 30/40' circa,sempre con il...
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