PASTA FROLLA AL PARMIGIANO

PASTA FROLLA AL PARMIGIANO

Ingredienti

• burro
• farina
• parmigiano
• zucchero

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versate la farina in una ciotola,unite il burro freddo tagliato a pezzettini,il parmigiano grattugiato e lo zucchero,e cominciate a impastare con le mani,spostate poi l'impasto ancora 'sbricioloso' sul tagliere e terminate di impastarlo qui,dovrà risultare un impasto morbido e compatto,proprio come la pasta frolla classica. Formate un panetto,avvolgetelo nella pellicola trasparente e trasferitelo in frigo per almeno 30' prima di utilizzarlo. Utile per comporre piccoli stuzzichini e torte salate. 21 Aprile 2011 (Visited...

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