PASTA FRESCA DI SEMOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA FRESCA DI SEMOLA", scopri come si prepara.
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PASTA FRESCA DI SEMOLA
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- farina
- pasta fresca
- sale
- semola
Ricetta
PROCEDIMENTO: Versate la farina con una presa di sale in un piatto capiente,ora unite a filo e poco per volta l'acqua tiepida,cominciate a impastare con le mani e se necessario aggiungete ancora dell'acqua,impastate per almeno 10/15',finchè risulterà un impasto liscio e abbastanza compatto.
Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente,coperto con un panno.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno due ore prima dell'utilizzo.
29 Gennaio 2011 (Visited 45 times, 1 visits.
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