CROSTINI CON PROVOLA E PEPERONI GIALLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTINI CON PROVOLA E PEPERONI GIALLI", scopri come si prepara.
CROSTINI CON PROVOLA E PEPERONI GIALLI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- aglio
- cipolla bianca
- formaggio provola
- olio
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Mondate le verdure e lavatele sptto acqua corrente; sul tagliere,tagliate a mezze rondelle le cipolle e cuocetele a fiamma bassa in una padella con un filo d'olio,aggiungete qualche cucchiaio di acqua per far si che non si brucino.
Tagliate anche i peperoni a piccoli tocchetti e dopo 5' di cottura,uniteli alle cipolle,proseguite la cottura finchè i peperoni saranno cotti,ma ancora croccanti,salate in ultimo.
Nel frattempo,tagliate a piccoli crostini rettangolari le ciabatte e fate croccantare in padella da ambo i lati,una volta che saranno croccanti,bruschettate le fette con l'aglio sbucciato.
Sistemate i crostini all'interno di un piatto,salate e aggiungete un filo d'olio sopra ognuna e una fetta di provola,scaldate in forno a microonde per qualche istante e terminate con i peperoni e le cipolle.
Servite subito e buon appetito!!! 22 Aprile 2013 .
